Cистема онлайн-бронирования
 
Главная \ Загородный клуб \ Рестораны

Меню ресторана

Блюда из рыбы

Свежайшая рыба

Подробнее

Блюда из дикого мяса

Вашу добычу приготовит шеф-повар

Подробнее

Блюда из птицы

 

Подробнее
Рецепт от Шефа
Фаршированная утка с квашеной капустой

Фаршированная утка с квашеной капустой и луком, запеченная в духовке, украсит праздничное меню и придется по душе вашим домашним. Это традиционное блюдо относится к национальной русской кухне, в которой запеченная птица всегда занимала важное место.

Подробнее

 
GRAND ADVENTURE

Рестораны и бары загородного клуба Grand Adventure Absolute Resort

 

Концепция ресторана загородного яхт-клуба Grand Adventure сочетает в себе лучшие традиции домашней кухни и отражает в меню все особенности вкусов своих гостей. Ресторан Grand Adventure — это не только разнообразие залов ресторанов, выполненных в различных архитектурных и дизайнерских формах, но и разнообразие вкусовых ощущений и предпочтений для любого гостя клуба.

Ресторан-маяк «Ривьера» продолжает знакомить Вас с особенностями Grand Adventure Absolute Result Luxury Club – здесь все великолепно, и интерьер и кухня. Необычный шестигранный зал – и Вы попадаете на палубу огромного корабля. Морскую стилистику ресторана усиливают панорамные окна, из которых можно наблюдать, как в гавани швартуются вновь прибывшие суда.

 

Ресторан-маяк Ривьера

В ресторане действует несколько гастрономических карт, способных удивить самых привередливых ценителей кухни. Без преувеличения можно сказать, что это единственный концептуальный ресторан в акватории Рыбинского водохранилища, сочетающий в себе, традиционную кухню, меню рыбного ресторана и блюда из дичи. Попробуйте сами, на ваш суд мы представляем следующее:

Во-первых, Природная Гастрономическая Карта – разработанная шеф-поваром специально для нашего ресторана. В ней собраны лучшие и оригинальные рецепты в основу, которых положены местные, натуральные продукты. Представьте себе незабываемый вкус натуральных овощей и фруктов, аромат натурального молока, или выращенной заботливыми бабушкиными руками курочки. Нравится? Тогда смело приезжайте к нам в ресторан и наслаждайтесь. Для вас только экологически чистые продукты, которые самым благоприятным образом отражаются на нашем здоровье.

Во-вторых, Гастрономическая Морская Карта – где собраны рецепты, отражающие все разнообразие местной морской фауны. Да, мы говорим о свежей рыбе. Нашей, российской свежей рыбе, только что выловленной и заботливо приготовленной для гостей нашего ресторана. И поверьте нам, наша рыбка, ничуть не уступает своим зарубежным товаркам в сочности, аромате и изысканном вкусе.

И, конечно же, аппетитная еда Охотничьей Карты, чьи блюда сотканы из необыкновенного, удивительного вкуса дикого мяса. Наши повара прекрасно справляются с приготовлением как мелкой (зайцы, перепелки, утки и т.д.), так и крупной дичи (лось, кабан, медведь). А уж приготовление крупной дичи, как вы знаете, требует особого искусства, чтобы мясо не было жестким, сухим, и правильно благоухало.


Ресторан

Над зданием ресторана возвышается маяк со смотровой площадкой, и после трапезы Вы сможете насладиться необыкновенно-красивым рассветом или закатом с 15-метровой высоты. На втором этаже Вас ждет кафе в таежном стиле (крепкая деревянная мебель и барная стойка, массивные балки под потолком), терраса которого выходит на водную гладь.
 


В любом случае, на чем бы Вы не остановили свой выбор, качество сервиса будет на высоте.
 

Меню ресторана

Лучшее от нашего шеф-повара